Jean-Pierre Mignot, le créateur de l’enseigne La Corbeille aux saveurs, située rue Darcy à Chevigny-Saint-Sauveur, vient de faire valoir ses droits à la retraite.
Le couple Magali Jeannot et Pierre Roblet, éleveurs bien connus à Magny-Saint-Médard et Guillaume Legendre, entrepreneur à Dijon, ont décidé de reprendre les rênes du magasin vieux de 25 ans.
« Notre alliance symbolise la fusion de l'expérience agricole, de l'entrepreneuriat et de l'amitié. Nous partageons une passion commune pour la qualité des produits locaux et une volonté de promouvoir le savoir-faire régional », explique Guillaume Legendre.
L’innovation, une priorité
La nouvelle équipe souhaite créer un Drive et la vente de plateaux pour pierrade et raclette, charcuterie ou fromage, tout en faisant perdurer le concept créé par Jean-Pierre Mignot.
Pierre Roblet, Magali Jeannot et Guillaume Legendre, les nouveaux gérants de La Corbeille aux saveurs (Photo G. L.)
Contacts
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