Heures d'ouverture

.Vente au public toute l'année
Ouvertures exceptionnelles les samedis 3 et 10 décembre de 8h à 12h
et les samedis 17, 24 et 31 décembre de 8h à 12h puis de 14h à 16h

frais 6 jours

croustilles

feuilletés

avant beurrage

atelier beurrage

avec son bouillon

surgelé

feuilletés 3recettes

gamme conserves

fabrication farce

escargots beurrés

Présentation

Entreprise de transformation d’escargots de Bourgogne (Helix Pomatia).
Fabrication :
- d'escargots encoquillés beurrés à la recette bourguignonne en préparations frais & surgelés selon toujours différents calibres et différents formats ( par 12, 48 ),
- de produits annexes comme les croustilles, les mini-feuilletés et moules farcies.
- de conserves de chairs d'escargots de différents calibres selon différents formats,
Nos fabrications sont majoritairement à destination de la grande distribution et des grossistes de la restauration.
Une sélection de nos fabrications est destinée à la vente directe grand public, sur place.

Toute la transformation se fait 100% sur le site de Chevigny.