


03 80 71 06 66
Alimentation de proximité
BOURGOGNE ESCARGOTS
Rue Jean Monnet, 21800 Chevigny-Saint-Sauveur, France
Heures d'ouverture
Lundi
8h00-12h00
14h00-18h00
Mardi
8h00-12h00
14h00-18h00
Mercredi
8h00-12h00
14h00-18h00
Jeudi
8h00-12h00
14h00-18h00
Vendredi
8h00-12h00
14h00-18h00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Vente au public toute l'année sauf le samedi.
exception en décembre
ouvert le 11 déc matin et le 18 toute la journée
TRANSFORMATION ESCARGOTS, PRODUITS APPERTISES, PREPARES FRAIS ET SURGELES, VENTE AUX PROFESSIONNELS DE LA GRANDE DISTRIBUTION ET RESTAURATION + EXPORT


avec son bouillon

gamme conserves

avant beurrage

escargots beurrés

feuilletés 3recettes

frais 6 jours

sertissage boites

fabrication farce

atelier beurrage

feuilletés

croustilles

surgelé
Présentation
Entreprise de transformation d’escargots de Bourgogne (Helix Pomatia).
Fabrication :
- de conserves de chairs d'escargots de différents calibres selon différents formats,
- d'escargots encoquillés beurrés à la recette bourguignonne en préparations frais & surgelés selon toujours différents calibres et différents formats ( par 12, 48 ),
- de produits annexes comme les croustilles, les mini-feuilletés et moules farcies.
Nos fabrications sont majoritairement à destination de la grande distribution et des grossistes de la restauration.
Une sélection de nos fabrications est destinée à la vente directe grand public, sur place.
Toute la transformation se fait 100% sur le site de Chevigny.