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BOURGOGNE ESCARGOTS

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Alimentation de proximité

BOURGOGNE ESCARGOTS

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Rue Jean Monnet, 21800 Chevigny-Saint-Sauveur, France

Heures d'ouverture

Lundi

8h00-12h00
14h00-18h00

Mardi

8h00-12h00
14h00-18h00

Mercredi

8h00-12h00
14h00-18h00

Jeudi

8h00-12h00
14h00-18h00

Vendredi

8h00-12h00
14h00-18h00

Samedi

Fermé

Dimanche

Fermé

Vente au public toute l'année sauf le samedi.
exception en décembre
ouvert le 11 déc matin et le 18 toute la journée

TRANSFORMATION ESCARGOTS, PRODUITS APPERTISES, PREPARES FRAIS ET SURGELES, VENTE AUX PROFESSIONNELS DE LA GRANDE DISTRIBUTION ET RESTAURATION + EXPORT

avec son bouillon

avec son bouillon

gamme conserves

gamme conserves

avant beurrage

avant beurrage

escargots beurrés

escargots beurrés

feuilletés 3recettes

feuilletés 3recettes

frais 6 jours

frais 6 jours

sertissage boites

sertissage boites

fabrication farce

fabrication farce

atelier beurrage

atelier beurrage

feuilletés

feuilletés

croustilles

croustilles

surgelé

surgelé

Présentation

Entreprise de transformation d’escargots de Bourgogne (Helix Pomatia).
Fabrication :
- de conserves de chairs d'escargots de différents calibres selon différents formats,
- d'escargots encoquillés beurrés à la recette bourguignonne en préparations frais & surgelés selon toujours différents calibres et différents formats ( par 12, 48 ),
- de produits annexes comme les croustilles, les mini-feuilletés et moules farcies.
Nos fabrications sont majoritairement à destination de la grande distribution et des grossistes de la restauration.
Une sélection de nos fabrications est destinée à la vente directe grand public, sur place.

Toute la transformation se fait 100% sur le site de Chevigny.