Heures d'ouverture

Vente au public toute l'année sauf le samedi.
exception en décembre
ouvert le 11 déc matin et le 18 toute la journée

avec son bouillon

gamme conserves

avant beurrage

escargots beurrés

feuilletés 3recettes

frais 6 jours

sertissage boites

fabrication farce

atelier beurrage

feuilletés

croustilles

surgelé

Présentation

Entreprise de transformation d’escargots de Bourgogne (Helix Pomatia).
Fabrication :
- de conserves de chairs d'escargots de différents calibres selon différents formats,
- d'escargots encoquillés beurrés à la recette bourguignonne en préparations frais & surgelés selon toujours différents calibres et différents formats ( par 12, 48 ),
- de produits annexes comme les croustilles, les mini-feuilletés et moules farcies.
Nos fabrications sont majoritairement à destination de la grande distribution et des grossistes de la restauration.
Une sélection de nos fabrications est destinée à la vente directe grand public, sur place.

Toute la transformation se fait 100% sur le site de Chevigny.